Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Целое · 370 г
Шэн пуэр Хун Тай Чан «Чжэн Шань Нэнь Я», 2000
Артикул: 960
Хун Тай Чан — имя, выдержанное в эстетике старых юньнаньских чайных домов. Серия «Чжэн Шань Нэнь Я» обращается к традиции приготовления шэн пуэра из крупнолистного сырья, в котором важную роль играет верхняя часть чайного побега. Классическая обёртка с красными иероглифами подчёркивает исторический характер оформления.
Шэн пуэр проходит обработку без ускоренной влажной ферментации, сохраняя способность постепенно изменяться во время хранения. В прессовке видны скрученные листья и черешки — структура, свойственная традиционному листовому сырью. Ароматический профиль этого стиля развивается от травянистых и цветочных тонов к более зрелым древесным, медовым и сухофруктовым оттенкам.
Настой золотисто-янтарный, с медными отблесками. Вкус живой, насыщенный, с характерной чайной терпкостью, лёгкой фруктовой кислинкой и постепенным возвращением сладости. В последовательных проливах проявляются ноты сушёных фруктов, тёплой коры и цветочного мёда.
Хун Тай Чан привлекает узнаваемой эстетикой классической чайной серии и многослойным характером шэн пуэра. Такой чай особенно интересен любителям исторических обёрток, плотной структуры настоя и длительного сладкого послевкусия.
2 шт.В наличии
370 гВес одной штуки
12.65 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽