Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Целое · 200 г
Шу пуэр Биндао «Лао Шу Чжуань», 2021
Артикул: 820
Биндао «Лао Шу Чжуань» — шу пуэр в традиции чая из знаменитого юньнаньского района Биндао, расположенного в горной области Мэнку. Название Биндао давно ассоциируется с выразительной природной сладостью крупнолистного чайного сырья и узнаваемой региональной чайной культурой. Эта серия изготовлена из сырья с маркировкой 2013 года и выпущена в 2021 году, о чём сообщает подробная этикетка на кирпиче.
Особенность чая — небольшая плотная прессовка, сочетающая компактность с богатой ферментированной ароматической структурой. Для шу пуэров характерна влажная ферментация, которая смягчает первоначальную терпкость листа и позволяет раскрыться тёплым древесным, ореховым и сухофруктовым оттенкам. В этой серии особенно интересна тема длительного развития сырья до выпуска в виде отдельного прессованного кирпича.
Настой глубокого красно-коричневого цвета, прозрачный, с рубиновыми отблесками. Аромат раскрывается нотами тёмного шоколада, старой древесины, фиников и лёгкой карамели. Вкус бархатистый, округлый, с умеренной плотностью, естественной сладостью и мягким древесным послевкусием. При последовательных проливах аромат становится спокойнее, сохраняя насыщенную ферментированную основу.
Биндао «Лао Шу Чжуань» сочетает компактный формат и характер традиционного шу пуэра, связанного с одной из наиболее узнаваемых чайных местностей Юньнани. Его удобно заваривать небольшими порциями, наблюдая за постепенным раскрытием прессованного листа. Этот чай особенно привлекателен любителям мягкого, тёплого вкуса с древесной и шоколадной глубиной.
3 шт.В наличии
200 гВес одной штуки
8.2 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽