Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Развес · 10 г
Шу пуэр Иу «Гу Шу», 2018
Артикул: 810
Шу пуэр Иу «Гу Шу» представляет традицию ферментированных юньнаньских чаёв, связанных с одним из самых знаменитых исторических районов производства пуэра. Иу занимает особое место в чайной культуре Юньнани благодаря тонкому аромату крупнолистного сырья и продолжительной естественной сладости. Для этой серии указано сырьё 2008 года, подготовленное к выпуску в 2018 году на чайной фабрике Чжунхун в Мэнхае.
Рассыпная форма позволяет чайному листу свободно раскрываться при заваривании, сохраняя выразительную структуру скрученных листьев. Шу пуэр проходит влажную ферментацию, благодаря которой формируется мягкая, глубокая ароматическая композиция. В характере чая этого направления сочетаются древесные, ореховые и сухофруктовые оттенки, а исходная мощь крупнолистного сырья приобретает спокойную, округлую форму.
Настой насыщенного красно-рубинового цвета, прозрачный, с тёплыми коричневыми переливами. В аромате ожидаются оттенки старой древесины, сушёных фиников, грецкого ореха, какао и мягкой карамели. Вкус густой, бархатистый, с умеренной землистостью и продолжительной сладостью. При многократном заваривании появляются более тонкие шоколадные и древесно-фруктовые нюансы, сохраняющие общую гармонию настоя.
Иу «Гу Шу» интересен сочетанием обозначенного старшего сырья и относительно поздней даты выпуска, позволяющим рассматривать его как самостоятельную зрелую ферментированную серию. Рассыпной формат особенно удобен для точной дозировки, а богатый, мягкий вкус делает этот шу пуэр подходящим для неспешных чаепитий и последовательного раскрытия аромата.
100 шт.В наличии
10 гВес одной штуки
10.1 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽