Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Целое · 400 г
Шэн пуэр «Цзе Тай Хао», Мэнку, 2001
Артикул: 740
Цзе Тай Хао — шэн пуэр в оформлении чайной серии 2001 года, связанной с юньнаньским районом Мэнку. Мэнку расположен в уезде Шуанцзян провинции Юньнань и известен богатой традицией производства крупнолистного чайного сырья. Его история тесно связана с горными чайными посадками и местными сортами, из которых создают выразительные, насыщенные шэн пуэры. Традиционная круглая обёртка сохраняет характерный облик юньнаньских чайных блинов.
Крупнолистное сырьё этого направления отличается плотной структурой и характерной природной терпкостью. В аромате шэн пуэра Мэнку нередко сочетаются лесные травы, цветы, спелые фрукты и тонкая медовая сладость. При хранении вкус может становиться мягче, а цветочные оттенки дополняются сухофруктами, древесной корой и камфорной свежестью. Именно эта способность постепенно развиваться делает регион интересным ценителям прессованного чая.
Настой прозрачный, насыщенно-золотистый, с янтарно-медными переливами. Во вкусе проявляются уверенная чайная основа, мягкая терпкость, лёгкая фруктовая кислинка и постепенно возвращающаяся сладость. Аромат напоминает сушёный абрикос, цветочный мёд, сухие травы и древесную кору. При коротких последовательных проливах вкус раскрывается постепенно: сначала выразительный и насыщенный, затем более спокойный, древесно-медовый.
Цзе Тай Хао — выразительный представитель чайной традиции Мэнку, сочетающий узнаваемое историческое оформление с характером юньнаньского крупнолистного шэн пуэра. Этот чай хорошо раскрывается в спокойном, внимательном чаепитии, когда каждому проливу уделяют немного времени. Он привлекает не резкой ароматической яркостью, а постепенным развитием вкуса и продолжительным послевкусием.
3 шт.В наличии
400 гВес одной штуки
35.5 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽