Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Развес · 10 г
Пуэр «Фэй Лун» Ча Гэн, 1987
Артикул: 601
«Фэй Лун», или «Летящий дракон», — пуэр в традиции старых гонконгских экспортных чайных марок. Название и оформление серии 1987 года возвращают к времени, когда Гонконг был одним из важнейших центров торговли юньнаньским чаем и формирования культуры длительного хранения. Марка «Фэй Лун» использует один из самых узнаваемых китайских символов — дракона, обозначающего силу и благополучие.
Главная особенность этой разновидности — необычное рассыпное сырьё Ча Гэн: чайные черенки и стебли, отличающиеся от привычных листовых блинов. В китайской традиции зрелые части чайного побега не обязательно означают грубый или неинтересный вкус. Напротив, такой материал способен давать особую мягкость и спокойную сладость, а его плотная структура раскрывается медленно и равномерно. Здесь важен сам характер чайного сырья, а не декоративная форма прессовки.
Для выдержанного пуэра с высоким содержанием черенков характерен спокойный древесный аромат. В нём могут сочетаться старая кора, сухие финики, орехи и тонкие камфорные оттенки. Настой от янтарного до красно-коричневого в зависимости от обработки и крепости. Вкус плавный, с умеренной плотностью и деликатным сладковатым послевкусием. Продолжительное заваривание помогает раскрыть мягкие, тёплые ноты зрелого растительного сырья.
Фэй Лун особенно интересен благодаря редкому для массового каталога формату и узнаваемой гонконгской эстетике. Это чай для тех, кто ищет необычные способы раскрытия пуэра и ценит историю экспортных торговых марок. Его достоинство не в мощной горечи или чрезмерной крепости, а в спокойной древесной глубине и постепенно развивающейся сладости.
30 шт.В наличии
10 гВес одной штуки
19.4 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽