Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Целое · 400 г
Шэн пуэр «Юнь Ча Ча Сян», 2007
Артикул: 571
«Юнь Ча Ча Сян» — юньнаньский шэн пуэр в оформлении серии 2007 года, связанной с историей развития чайных исследований и органического чаеводства в провинции Юньнань. Само название можно передать как «Аромат юньнаньского чая». Оно прекрасно выражает идею бережного обращения с крупнолистным сырьём, благодаря которому юньнаньские чаи получили мировую известность. Блин массой 400 граммов выполнен в традиционной прессованной форме.
В чайной культуре Юньнани особое значение имеет сочетание сильного листа и деликатной обработки. Для шэн пуэра этого направления характерны плотность, природная травянистость и способность постепенно развивать аромат. При хранении свежие растительные оттенки могут сменяться мягкой древесной глубиной, медовыми и сухофруктовыми нюансами. Внешний вид цельного прессованного листа напоминает о традиции сохранения чая в виде больших круглых блинов.
Настой прозрачный, тёплого янтарно-золотистого цвета. В аромате ожидаются оттенки луговых трав, лесной древесины, сушёных фруктов и цветочного мёда. Вкус насыщенный, с деликатной терпкостью, лёгкой фруктовой кислинкой и постепенно раскрывающейся сладостью. При многократном заваривании первоначальная яркость становится мягче, а аромат перемещается в сторону более спокойных древесных и медовых тонов.
«Юнь Ча Ча Сян» привлекает сочетанием выразительной региональной школы и лаконичного оформления, посвящённого самому чайному сырью. Это не чай с навязчивым характером: его богатство лучше раскрывается при внимательном, размеренном заваривании. Каждая следующая чашка помогает почувствовать характер юньнаньского крупнолистного растения и красоту постепенного развития аромата.
3 шт.В наличии
400 гВес одной штуки
15.5 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽