Каталог чая
Доступные позиции, фотографии и актуальная стоимость продажи.
Загрузка каталога…
Целое · 350 г
Шэн пуэр «Чжэнь Чунь Я Хао Юань Е Сян», 1996
Артикул: 1300
Шэн пуэр «Чжэнь Чунь Я Хао Юань Е Сян» - чай, чьё название связано с одной из важнейших историй возрождения традиционного пуэра Иу в 1990-е годы. Серия «Чжэнь Чунь Я Хао» стала заметным символом возвращения к ремесленному отбору крупнолистного сырья и каменной прессовке. В этой истории соединились опыт мастеров Иу, работа местных чайных хозяйств и интерес коллекционеров из Тайваня и Гонконга. Выражение «Юань Е Сян» переводят как «аромат дикой природы».
На светлой обёртке размещена крупная каллиграфия: «Иу», «цельнолистное сырьё с чайных деревьев», «Юань Е Сян» и название «Чжэнь Чунь Я Хао». Отдельное место занимает имя гонконгского чайного деятеля Чэнь Гои, связанного с историей известной серии. Оформление напоминает о времени, когда чайные мастера вновь обращались к традициям старых торговых домов Иу. Сам блин имеет заметную фактуру крупного листа и природную неоднородность оттенков.
Во вкусовой палитре шэнов этого направления особенно ценятся медовая глубина, сухофруктовая сладость и переходящие в древесные тона ароматы. При заваривании настой может менять цвет от насыщенного янтарного до тёплого медно-красного. В аромате появляются сушёная слива, цветочный мёд, тёплая древесина и лёгкая камфорная прохлада. Вкус многослойный, с выразительной чайной основой, умеренной терпкостью и мягким, длительным возвращением сладости.
«Чжэнь Чунь Я Хао Юань Е Сян» интересен соединением исторического имени, выразительной каллиграфии и характерной для Иу мягкой глубины. Это чай, знакомство с которым выходит за рамки одной чашки: за ним стоит история ремесленного возрождения юньнаньского пуэра. Лучше всего его характер раскрывается в спокойном последовательном заваривании, когда древесные, медовые и фруктовые ноты сменяют друг друга.
2 шт.В наличии
350 гВес одной штуки
17.5 ₽Стоимость одного грамма
0.00 ₽